Ρόδι: Οι ευεργετικές ιδιότητές του!

Το ρόδι, θεωρείται παραδοσιακά το φρούτο που φέρνει καλοτυχία, ευγονία και αφθονία αγαθών στο σπίτι μας. Από την αρχαιότητα, το ρόδι είχε μια ιδιαίτερη θέση στις αντιλήψεις, στη διατροφή και αντιμέτωπηση των ασθενειών. Στην αρχαία Ελλάδα όπως και σήμερα, το ρόδι θεωρείται το φρούτο της γονιμότητας. Στις θεραπευτικές ιδιότητες του ροδιού αναφέρεται
άλλωστε και ο Όμηρος, ο Θεόφραστος, ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος, ο οποίος μάλιστα αναφέρει τα ρόδια της Καρχηδόνας σαν την καλύτερη ποικιλία της εποχής του. Ακόμη και στη μακρινή Κίνα, το ρόδι καταναλώνεται από τους νιόπαντρους, την πρώτη μέρα του γάμου τους για να ευλογηθεί ο γάμος τους. Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι έθαβαν τους νεκρούς τους μαζί με ρόδια. Στη Μέση Ανατολή, τα ρόδια χρησιμοποιούνταν για πολλές παθήσεις όπως αιμορροΐδες, αμυγδαλίτιδα, επιπεφυκίτιδα, ακόμη και για τη φαλάκρα!!
Τα παραδείγματα που δείχνουν ότι σε διάφορους πολιτισμούς, τα ρόδια απολάμβαναν ιδιαίτερης εκτίμησης είναι πολλά. Σήμερα η σύγχρονη επιστήμη δείχνει ότι η σοφία των αρχαίων, είχε γερές βάσεις.

Χρόνια κλινικών ερευνών, έδειξαν πως υπάρχουν πολλοί λόγοι για να καταναλώνουμε ρόδι και πιο συγκεκριμένα τον χυμό του. Το υψηλό επίπεδο των αντιοξειδωτικών στον χυμό ροδιού, και ιδιαίτερα ανθοκυανινων, τανινών και πολυφαινολών, έχει φανεί πως προστατεύει από την δημιουργία αθηρωμάτωσης των αρτηριών και κατ' επέκταση από καρδιαγγειακά νοσήματα. Σε πιλοτική έρευνα, η οποία εξέτασε 19 ηλικιωμένα άτομα, στους οποίους είχε διεγνώσθη αθηροσκλήρωση, φάνηκε πως τα άτομα που κατανάλωναν χυμό ροδιού σε σχέση με εκείνους που δεν κατανάλωναν, είχαν βελτίωση έως και 30% στο μέγεθος της αθηρωματικής τους πλάκας στην καρωτίδα

Επιπλέον, ο χυμός του ροδιού έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα πολυφαινολών από ότι το κόκκινο κρασί, το πράσινο τσάι ή το χυμό πορτοκαλιού. Τα αποτελέσματα αυτά, έχουν φανεί σε κλινική έρευνα που σύμφωνα με την οποία οι πολυφαινόλες του ροδιού είχαν ισχυρή δράση στην προστασία των LDL λιποπρωτεϊνών από την οξείδωση τους. Το στοιχείο αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό από την στιγμή που οι οξειδωμένες LDL συντελούν στην δημιουργία αθηρωμάτωσης αρτηριών.

Ο καρπός ροδιού είναι ιδιαίτερα χαμηλός θερμιδικά (68 θερμίδες σε 100 γρ. καρπού) και ιδιαίτερα πλούσιος σε υδατάνθρακες και κάλιο. Το κάλιο είναι το πρώτο σε περιεκτικότητα μέταλλο του ενδοκυττάριου χώρου. Είναι ο σημαντικότερος παράγοντας ρύθμισης του όγκου των ενδοκυττάριων υγρών καθώς και της οξεοβασικής ισορροπίας στα κύτταρα ενώ επηρεάζει και την σύσπαση των λείων μυϊκών ινών και έτσι είναι απαραίτητο για την διατήρηση του καρδιακού παλμού.

Σημαντική φαίνεται να είναι και η δράση του ροδιού στην μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η αυξημένη αρτηριακή πίεση αυξάνει τις πιθανότητες για ένα καρδιακό επεισόδιο. Έτσι, έχει αποδειχτεί πως η καθημερινή κατανάλωση ροδιού μειώνει την διαστολική πίεση έως και 36% ενώ την συστολική μέχρι και 5%. Οι ιδιότητες αυτές, σε συνδυασμό με την χαμηλή περιεκτικότητα του ροδιού σε νάτριο και υψηλή σε κάλλιο είναι ιδιαίτερα ευεργετικές σε υπερτασικούς ασθενείς που λαμβάνουν διουρητικά φάρμακα και έτσι έχουν αυξημένες απώλειες καλίου μέσω των ούρων. Όμως, σε άτομα που έχουν χρόνια νεφρική ανεπάρκεια λόγω αυξημένης περιεκτικότητας σε κάλλιο, το ρόδι θα πρέπει να αποφεύγεται.

Το ρόδι είναι ένα εύγεστο φρούτο που αποτελεί χωρίς άλλο μια πολύτιμη πηγή αντιοξειδωτικών που μπορεί να μας εξασφαλίσει πρόληψη για πολλές παθήσεις.

7 σχόλια:

  1. παντως το ροδι δεν ειναι πολυ δημοφιλες φρουτο εμενα προσωσικα μου αρεσει πολυ...καλως σε βρηκα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλωσόρησες Pansofix :)
    Ναι δυστυχώς το Ρόδι δεν είναι από τα διαδεδομένα φρούτα, ίσως γιατί είναι λίγο "ιδιότροπο" στο καθάρισμα. Πάντως μπορώ να πω πως είναι ίσως το μόνο φρούτο που νιώθεις άμεσα να σε τονώνει! Υπερβολή; δεν ξέρω αλλά εγώ τουλάχιστον έτσι το αντιλαμβάνομαι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Μαρία γειά σου,
    Για το ρόδι θέλω να προσθέσω ότι όλη η οικογένειά μου το χρησιμοποιούσε και εγγυημένα το χρησιμοποιώ κι εγώ σαν φάρμακο για τη διάρροια πάσης φύσεως. Αποξηραίνουμε τις φλύδες του ροδιού και τις φυλάμε σε ένα βαζάκι. Βράζουμε 3-4 λεπτά το ένα τέταρτο της φλύδας ενός ροδιού και πίνουμε το ζουμί όταν κρυώσει. Είναι πικροστυφο αλλά καταπληκτικό.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Δεν ήξερα για αυτήν την συνταγή. Σε ευχαριστούμε πολύ για την συμβουλή σου Ρίτσα :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ανώνυμος8:27 μ.μ.

    οχι μονο ο καρποs του,ΑΛλα και τα φυλα τηs ροδιαs,(1)Βαζουμε 20 αποξεραμενα φυλα σε ενα κατσαρολακι 3 φλυτζανια νερο και 1 λεμονι σε φετεs κομενο,Τα βραζουμε ολα μαζι για 15 λεπτα,Μετα απο 1 ωρα τα σουρονουμε,Και με το χυμο κανουμε γαργαρεs για τον πονολαιμο καθε 3 ωρεs(2)Για τιs αιμοραιδεs για 10 μερεs πρωι-βραδυ βαζουμε 40 φυλα,2 λεμονια σε φετεs 1 λιτρο νερο το σουρονουμε,Βαζουμε το χυμο σε μια λεκανι και 3 κουταλιεs ελαιολαδο καθομαστε για 10 λεπτα χωριs να σκουπιστουμε,το ιδιο χυμο για 3 μερεs((Θαυματουργο))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Πολύ ενδιαφέρον! Σε ευχαριστούμε πολύ για τις τόσο χρήσιμες πληροφορίες :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. ΤΕΛΕΙΑ ΤΕΛΕΙΑ Η ΦΥΣΗ ΜΑΣ ΕΧΕΙ ΧΑΡΙΣΕΙ ΑΠΛΟΧΕΡΑ ΤΗΝ ΟΜΟΡΦΙΑ ΚΑΙ ΤΑ ΝΙΑΤΑ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ ΚΙ ΕΜΕΙΣ "ΜΙΣΟΥΜΕ" ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΜΑΣ ΜΕ ΤΟ ΝΑ ΚΑΠΝΙΙΖΟΥΜΕ,ΝΑ ΠΙΝΝΟΥΜΕ,ΝΑ ΔΙΑΣΚΕΔΑΖΟΥΜΕ ΜΕΧΡΙ ΠΡΩΙΑΣ,ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΧΑΛΙΑ ΚΑΙ ΝΑ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΚΑΡΔΙΕΣ ΜΑΣ ΜΕ ΕΓΩΙΣΜΟΥΣ,ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΝΟΥΣ ΚΑΙ ΑΛΑΖΟΝΙΑ.Η ΖΩΗ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΑΠΛΗ ΩΣ ΠΡΟΣ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΠΟΥ ΜΑΣ ΟΔΗΓΕΙ ΣΤΗΝ ΕΥΕΞΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΥΤΥΧΙΑ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Δεν απαντώ πλέον σχόλια εδώ. Επισκεφτείτε με στο νέο μου blog www.SpaStoSpiti.gr

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.